..
Kokius blynus dažniausiai kepate pusryčiams? Išbandykite šiuos receptus
Blynai – tai vienas populiariausių pusryčių patiekalų, kuris patinka ir vaikams, ir suaugusiesiems. Iškepti blynus yra labai paprasta, o nuostabus šio patiekalo aromatas pasklinda po visus namus. Nieko keisto, kad blynai – tai niekada nepabostantis patiekalas, nes jo variacijų gali būti tikrai nemažai. Galima keisti tešlos ingredientus, išbandyti įvairius blynų įdarus ar pagardus, su kuriais yra patiekiamas šis visų mėgstamas valgis. Jei manote, kad jau išbandėte visas įmanomas šio patiekalo variacijas, siūlome išbandyti šiuos receptus, kuriuos jūsų šeimos nariai įvertins tikrai palankiai.
Miltiniai blyneliai pagal senovinį receptą
Pagal šį receptą paruošti blyneliai yra ploni, minkšti ir tiesiog tirpstantys burnoje. Cukraus kiekį tešloje galite koreguoti: jei blynelius patieksite su uogiene, į tešlą galite dėti tik vieną valgomąjį šaukštą cukraus (arba dar mažiau).
Jums reikės:
100 g miltų
100 ml pieno
2 kiaušinių
2 valg. š. cukraus
Žiupsnelio druskos
Šiek tiek aliejaus (kepimui)
Kaip gaminti?
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Palaipsniui suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Supilkite pieną ir išmaišykite.
Tešla turi būti skystoka. Palikite pastovėti 10-15 minučių (per šį laiką miltai spės išbrinkti).
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu formuokite blynelius. Kepkite iš abiejų pusių.
Patiekite su grietine, uogiene ar jogurtu.
Čirviniai blynai pagal močiutės receptą
Močiutės čirviniai blynai – tai vienas tų patiekalų, kuris daugumai mūsų primena vaikystę. Pasigaminti šių blynelių yra labai paprasta – tereikia laikytis produktų proporcijų.
Jums reikės:
3 kiaušinių
400 ml pieno
3 valg. š. aliejaus
250 g miltų
4 valg. š. miltų
Žiupsnelio druskos
Kaip gaminti?
Kiaušinius išplakite su cukrumi.
Supilkite pieną, įberkite druskos ir vėl išplakite.
Supilkite aliejų ir palaipsniui berkite miltus. Viską gerai išmaišykite. Turite gauti gana skystą tešlą.
Įkaitinkite keptuvę ir pilkite po mažą tešlos samtelį.
Močiutės čirviniai blynai kepa labai greitai, todėl svarbu nepamiršti juos vartyti.
Ką tik iškepti blynai būna labai traškūs, o vėliau suminkštėja.
Mamos blyneliai su grūdėta varške
Tai – gana neįprasti, bet labai skanūs ir greitai paruošiami blyneliai.
Jums reikės:
300 g grūdėtos varškės
70 g miltų
2 kiaušinių
2 valg. š. cukraus
3 valg. š. aliejaus
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio kepimo miltelių
Kaip gaminti?
Kiaušinius išplakite su cukrumi.
Įdėkite grūdėtos varškės ir įpilkite aliejaus.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Palaipsniui įmaišykite į tešlą.
Viską gerai išmaišykite.
Įkaitinkite keptuvę. Keptuvėje (be aliejaus) formuokite blynelius ir kepkite iš abiejų pusių ant nedidelės ugnies.
Patiekite su grietine, jogurtu arba uogiene.
Tikimės, kad jums patiks šie paprasti, tačiau tikrai verti dėmesio receptai. Nustebinkite savo šeimos narius ir paruoškite jiems tikrai skanius ir sočius pusryčius!
