PRICER.LT ŠALTIBARŠČIŲ KAINŲ REIDAS: KAS PIGIAUSIAS, KAS BRANGIAUSIAS?

Ateina vasara, kuri prasideda “Šaltibarščių Festivaliu” ir baisėjimusi šaltibarščių kainomis Palangoje – praktiškai gretutiniai vienodos svarbos įvykiai. O mes išsiruošėme pasižiūrėti kokios šaltibarščių, jų ingredientų kainos didžiausiuose mūsų prekybos tinkluose.

Na, o pradėsime nuo paruoštų šaltibarščių.

Karštą dieną didžiausias iššūkis juos aptikti parduotuvėje. Taigi Lidl ir Rimi jų neradome. O pas kitus vaizdas toks:

Pigiausi paruošti šaltibarščiai Norfa – 3,49 Eur/kg, po to IKI – 4,98 Eur/kg, panašiai ir Maxima – 4,99 Eur/kg.

Na, koks tų tinklų šaltibarščių skonis neragavome, gal kitą kartą. Bet jeigu lyginti su kavinėmis ir pervesti tuos kilogramus į 0,330 kg porcijas, tai “parduotuvinių” šaltibarščių porcijos kaina būtų nuo 1,05 Eur iki 1,64 Eur. Taigi visai padoriai. Tik viena pagrindinė visų tinklų problema. Ir ji su smegenimis. Va, sulipdėte Jūs šaltibarščius, tiems pirkėjams, kurie tingi-tingi, bet paruoštų bulvių, pvz., virtų, apkeptų, kroketų, bulvinių spurgyčių su jais nėra. Taigi, pirkėjas, nusipirkęs Jūsų šaltibarščius turi skusti, virti bulves ir visai nesutaupo laiko, o kol verda bulves jis gali pasidaryti šaltibarščius. Pagalvokit.

Taigi pereinam prie šaltibarščių padarytų savomis rankomis. Nusprendėm, kad žiūrėsim šaltibarščius 3 lygių – pigiuosius su kiek įmanoma pigesnėmis sudėtinėmis dalimis, vidutinius – su tikruoju, riebesniu, bet pigiausiu šaltibarščių kefyru ir populiariuosius – su “Dvaro” šaltibarščių rūgpieniu, “Kėdainių konservų” burokėliais, na, vienu žodžiu, taip kaip ruošia Lietuvos elita.

Žiūrint sudedamąsias dalis, blogiausia, kad sezono metu ne visi tinklai sugeba užtikrinti prekes, reikalingas šaltibarščiams, lentynose pas kai kuriuos net etikečių nebuvo. Labai gaila bet Norfa kainos negalėjome paskaičiuoti, nes nebuvo svogūnų laiškų ir krapų. Na, sutikit, kad be jų šaltibarščiai ne tie, bet kainas pasižiūrėkite

Lidl nėra visų žinomų prekių ženklų, tai aišku, kad tinklas nedalyvauja populiarių ženklų versijos kainos įvertinime. Bet čia normalu.

Na, o dabar pagrindinio mūšio rezultatai. Beje, prekių pakankamas kiekis prekyboje irgi yra problema, nes rudai pažymėjome išpirktas prekes – matėme kainolapį, bet prekių jau nebuvo.

Iš tikrųjų kainos labai arti. Brangiausias Lidl – 3,69 Eur už normą arba 1,88 Eur/kg, po to eina IKI su 3,47 Eur/norma arba 1,81 Eur/kg, po to Rimi 3,21 Eur/norma arba 1,67 Eur/kg. Na, ir pigiausia Maxima – 3,16 Eur/norma arba 1,65 Eur/kg. Laimėti žemą kainą Maxima padeda burokėliai, agurkai.

Situacija kiek kitokia: brangiausias tinklas Rimi – 4,67 Eur/norma arba 2,44 Eur/kg, šalia eina Lidl – 4,18 Eur/norma arba 2,18 Eur/kg, po to IKI – 4,14 Eur/norma arba 2,16 Eur/kg. Na, o pigiausia Maxima – 3,43 Eur/norma arba 1,79 Eur/kg. Maxima labiausiai padeda laimėti šaltibarščių kefyro kaina. Ir teisingai – šaltibarščių kefyras yra tik riebesnis kefyras ir bandyti jį pardavinėti beveik dvigubai (Rimi) ar trigubai brangiau (IKI) yra juokinga.

Čia lieka tik Rimi, IKI ir Maxima. Na, čia nieko nuostabaus, pralaimi apetitai. Brangiausias Rimi – 6,37 Eur/norma arba 3,33 Eur/kg, IKI – 5,49 Eur/norma arba 2,87 Eur/kg, o pigiausia, nors ir netoli nubėgo, Maxima – 5,38 Eur/norma arba 2,81 Eur/kg.

Taigi, be jokios abejonės pigiausia gaminti namuose.

Parduotuvių gamintų šaltibarščių kaina už kilogramą – nuo 3,49 Eur iki 4,99 Eur ir, kaip minėjome, nuo visų rūpesčių neatleidžia (reikia skustis bulves). Jeigu rinktis žaliavas parduotuvėse, tai:

Atkreipkite dėmesį, kad, jeigu pirkti pačius pigiausius produktus skirtumai tarp tinklų ne tokie jau ir dideli – tarp pigiausio ir brangiausio viso labo 23 centai.

Ir čia situaciją pasikeistų, jei prie šaltibarščių pridėtume kilogramą bulvių. Šiuo atveju gera bulvių kaina veiktų kaip koziris kortose.

Geriausia šviežių bulvių kaina šiuo metu yra Rimi – 0,79 Eur/kg

Taigi jei skaičiuotume pigiausių šaltibarščių rinkinį su bulvėmis, tai čia Maxima iš pirmos vietos nustumtų Rimi.

Vidutinėje versijoje tai Rimi nepadėtų, nes jau labai brangiai nori šaltibarščių kefyrą “Žaloji Karvutė” parduoti – už visus 2,29 Eur.

O populiarių ženklų versijoje pigesnės bulvės po 0,99 Eur padėtų IKI atsistoti į pigiausio vietą.

O patys taupiausi gali sutaupyti dar daugiau prekes šaltibarščiams pirkdami Maxima, o bulves Rimi. Tokie pirkėjai jau būtų visiški taupymo profesionalai!

Pigių, bet svarbiausia skanių šaltibarščių visą vasarą!

Pricer.lt maisto krypties vadovas
Petras Čepkauskas
Tel.: 8 685 12156
petras@pricer.lt
www.pricer.lt